வடா பாவ்!!!!!!!!!-சிங்கங்களுக்கு

வடா பாவ்!!!!!!!!!
என்னதோ எதோ என்று நினைக்காதீர்கள். வேற ஒன்னுமில்ல நம்ம ஊர்பக்கம் போண்டா மாதிரி இங்கன(மும்பாய், பூனே) இது ஒரு சினாக்ஸ்( சில மக்களுக்கு இதுதான் சாப்பாடே அது வேற விசயம்).

வாடா பாவ் செய்யா தேவையானவைகள்:

1. ஒரு உருளைகுழங்கு போண்டா.(இதை எப்படி செய்யரதுனு பட்டும் கேக்காதீங்க. நான் வரலை இந்த ஆட்டைக்கு). உருண்டையா இல்லாம கொஞ்சம் தட்டையா இருக்கனும்.
2. ஒரு பன்னு.
3. இரண்டு, மூனு உப்புல ஊறவச்ச பச்சைமிளகாய்.
4. தேவைக்குக்கு மற்றும் விருப்பத்திற்கு ஏற்றார்போல் சட்டினியோ, சாம்பாரோ,அல்லது குருமாவோ.
   

சாப்பிடும் முறை:

1. முதலில் பாவை எடுத்து அதாவது பன்னை எடுத்து குறுக்கு வாக்கில் இரண்டாக பிளக்க வேண்டும்.
2. அதன் நடுவே உருளைகிழங்கு போண்டாவை வைக்க வேண்டும்.
3. தேவைப்படும் காரத்திற்கேப்ப இரண்டு,அல்லது மூன்று பச்சைமிளகாய்யை வைத்து அதை அப்படியே சட்டினியில் முக்கி கடித்து சாப்பிடவேண்டும்.

சரி விசயத்திற்கு வருவோம்.
நம்து தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரியப்படி வலைப்பதிவாளர்களின் சந்திப்பில் போண்டா இருப்பதால், நாம் இங்கன பூனாவுல வலைப்பதிவாளர்கள் சந்திப்பில்(அனானிகள் உட்பட) ் வடா பாவ்வை நமது பாரம்பரியா சினாக்ஸ் ஆக்கிகொள்வோம். வெள்யூரிலிருந்து வருபவர்கள் கையோடு போண்டாவை கொண்டுவருமாரு வேண்டிக்கொள்ளப்படுகிறார்கள். யாராவது எலிகுட்டி சோதனையில் அது பழையா போண்டா என்று சொன்னால் அதற்கு நான் பொறுப்பல்ல.

டெயில் பீஸ்: முதன் முதலா நான் வாடாபாவ் சாப்பிடும் போது, போண்டா, பன்னு,மிளகாய் மூனையும் தனித்தனியாக சாப்பிட்டேன்.ஆதை பாத்த எனக்கு முன்னால இருந்த இரண்டு பிகருங்க என்ன பார்த்து ஒரு லவ்லி சுமைல் விட்டாங்க. அதுக்கு என்ன மீனிங்கு யாருக்காவது தெரியுமா?.


ஒர் உதவி:
எனக்கு பக்கத்து டெக்ஸ்ல உள்ள பிகரு தம்மடிக்குது,தண்ணிஅடிக்குது ஆனா என்கூட கடலை மட்டும் வறுக்கமாட்டேன்னுது.ஏன்னு யாரவது சொல்ல முடியுமா?.